青汁って
■青汁って
青汁は、緑葉野菜を搾ったものです。
元々、九州地方で知られていたマイナーな健康食品でしたが、1990年代の健康ブームで、全国的に知られるようになりました。
青汁が全国区になった当初は、ケールを原材料にした青汁が一般的に知られていましたが、現在は、大麦若葉や小松菜・明日葉などを使用した青汁もあります。
■青汁の栄養成分は...
現在、多くの販売店から青汁が販売されています。
青汁の原材料も商品ごとに違うので、栄養成分も皆同じではありません。
ですが、一般的には、ビタミンＡ、ビタミンＣ、ビタミンE、ベータカロチン、カルシウム、食物繊維などが含まれています。
■青汁は、補助食品
青汁を飲み始める方には、野菜嫌いな方もいます。
野菜が嫌いだから、サプリメントより自然に近い青汁を飲むといいのでは...と思っている方もいるようです。
ですが、青汁は、あくまで補助食品です。
普段の食事で足りない栄養を補うものです。
よって、青汁を飲んでいるから大丈夫ということではありません。
あくまで、栄養は、食事から。足りないものは、青汁で取るということです。
■青汁は、まずい...
世間には、青汁＝まずい と思われています。
これは、俳優の八名信夫さんを起用したコマーシャルの影響がかなりあるかと思います。
実際、「おいしくない、まずい」青汁もありますが、各販売会社がいろいろなタイプの青汁を売り出しています。
喰わず嫌いではなく、いくつかの青汁を試してみるのもいいかと思います。
