青汁カレー（レトルトだけど）:青汁レシピ
今回、青汁カレーを作ってみました。
ルー、野菜を買ってきて...とスーパーに行ったのですが、家族からの猛反対にあい仕方なくレトルトカレーで代用しました（悲）しかも一人分だけ...
レトルトだけどせっかく作るのだから、ちょっと高めのレトルトカレーを買いました。
S&B社から販売されている「厚切りビーフカレーSpecial」です。特化価格で308円です。
ついでにご飯もパック入りのを買いました。
鍋にカレーを入れ温めます。
レトルトだから湯煎でもいいのかなって思ったのですが、今回は、鍋に入れました。
カレーが温まった頃に青汁を入れました。
カレーが温まる前に青汁を入れたら、熱さで青汁の成分が壊れるんじゃないかと思ったので、出来上がる直後にいれました。
あっ今回は、少しだけ牛乳も足しています。
さて、出来上がりは...ジャーーーーーン
ん、普通のカレーと見た目同じ....
てっきり、緑色のカレーになるかなって思ったのですが、ほぼ、普通のカレーです。
でも、よーーーーく見るとうっすら緑っぽいです。
味の方ですが、カレーです。
青汁の味は、全然しません。今回使用した青汁は、マイケアから販売されている「ふるさと青汁」。ふるさと青汁に使用されているのは、明日葉です。この明日葉、抹茶のような味です。その為かカレーに入れても青臭さもありません。
あれだけ反対していた家族にも好評でした（笑）ので、次回は、ルーを購入して初めからカレーを作ってみたいと思います。
